樱桃派又酸又甜，是很受欢迎的夏日派。一定要用做派用的樱桃，也就是酸樱桃，才能做出最美味的樱桃派。做派用的樱桃通常是按罐卖的，里面有糖水，在杂货店的烘焙区域可以找到。 将烤箱预热到华氏400度（200摄氏度）。
素材
- 准备好直径20厘米的双层派皮
- 16盎司的红酸樱桃，不要沥干
- 2勺玉米淀粉
- 3/4杯糖
- 1/8茶匙杏仁香精
- 几滴红色食用色素
- 2汤匙黄油或人造黄油（可选）
步骤
1、将烤箱预热到华氏400度（200摄氏度）。
2、准备好直径20厘米的双层派皮。
3、将樱桃、糖、玉米淀粉、杏仁香精和红色食用色素混合。
4、倒出准备好的派皮中。
5、加点黄油或人造黄油。
6、盖上另一层派皮。
7、将派皮的边缘捏到一起。
8、在派的顶部切一刀。
9、烤40到60分钟，或者直到派的颜色变成淡棕色。
当派烤出来后，在切口处就能看到泡点。
10、完成。
小提示
- 在烤盘上铺一层锡箔纸，然后将饼盘放在上面，防止派里的陷溅到烤箱里。
你需要准备
- 搅拌碗
- 量杯和量勺
- 直径20厘米的饼盘
- 搅拌勺
