诺丽果又名奶酪果或海巴戟。数千年来，太平洋地区的人们一直用它来治疗某些健康问题。喜欢诺丽果的人认为它不仅能提神醒脑，甚至还有抗癌功效。在家制作诺丽果汁非常简单，只用打碎后滤掉果渣就可以饮用。此外，你也可以去商店买现成的果汁或浓缩果汁。由于诺丽是一种的草本药物，而其药效并未通过验证，所以在饮用前要咨询医生。如果出现不良反应，应马上停止食用。
部分 1 ：搅拌诺丽果
1、将未成熟的果子放上几天。
没熟的诺丽果摸起来会很硬，但放上几天后，你就会发现它的果皮开始变得通透。要是诺丽果摸起来已经变软，那就能用来加工了。
- 诺丽果汁也有瓶装的卖，而且还可以加工成干果、粉末或胶囊。这些都属于方便的即食型产品，并且也没有了诺丽果汁难闻的气味。
2、加水搅拌诺丽果。
先把果子冲洗干净，然后放进果汁机中。果汁机里可能得先加些水才能启动。如果是这样，可以加半杯（120 mL）凉水，也可以根据需要再多加一点。一直搅拌，让混合物变成类似苹果泥那样的粘稠果汁。
- 要是没法整个诺丽果放进去，也可以把它切成小块。熟透的诺丽果很软，所以你也可以直接用手把它捏碎。
3、滤掉果汁中的渣。
准备好滤网或漏勺。把它放到空碗或玻璃杯上，然后倒入果汁并用小铲子搅动果汁，使其通过滤网。用小铲子刮下果汁机中残留的果汁。滤网会过滤掉水果残渣。
4、加水稀释。
打好的诺丽果汁会比较稠。加适量的水稀释能更方便饮用。你可以根据需要往碗里或玻璃杯中加水。
- 每天只用喝大概四分之一杯（60毫升）诺丽果汁。一个诺丽果做出来的果汁足够两个人喝，所以只管加水稀释。
5、用别的水果来调味。
诺丽果汁的强烈味道并不受欢迎。不过，你可以通过将诺丽果汁制成冰沙来中和这股味道。比如，将0.15公斤胡萝卜、一个去皮的橙子、两汤匙椰奶、一杯（240毫升）椰子水、0.1公斤菠萝、两汤匙椰果、一杯冰和一茶匙滤好的诺丽果汁混到一起搅拌。
- 你也可以加一点其他果汁或蜂蜜到装诺丽果汁的玻璃杯里。虽然不会彻底盖住诺丽果汁的味道，但你会慢慢地习惯它的味道。
部分 2 ：安全饮用诺丽果汁
1、喝诺丽果汁前最好要咨询医生。
诺丽果汁是一种草药补充剂。为了确保可以安全饮用，最好要先问问医生。据说诺丽果汁有许多神奇的保健功效，但这些都没有得到证实，并且还可能会有副作用。如果喝了果汁后出现不良反应，请及时就医。
2、刚开始要少喝一点。
通常一开始只喝十分之一杯（约30毫升）。因此，每次喝一口就够了。当你慢慢习惯了这种果汁，就可以加量或在晚些时候再喝一些。但一天不能超过三杯（750毫升）。
- 如果是服用诺丽胶囊，那每天的量不能超过500毫克。请查看产品标签，了解每粒胶囊的诺丽提取物含量。
3、怀孕或哺乳期女性不要喝。
诺丽果汁过去曾被用来堕胎。虽然并无确凿的证据证明诺丽果汁会伤害胎儿或婴儿，但为了安全起见，日常饮食中最好要避免。
4、如果肝脏或肾脏有问题，那就不要喝诺丽果汁。
任何患有肝脏或肾脏疾病的人都不能喝诺丽果汁。它里面的钾和其他成分会加剧你的健康问题。咨询一下医生，看看有没什么替代物。
- 不明原因的体重下降、疲劳和恶心都是这类疾病的常见症状。肝脏不好的人通常会皮肤发黄，而肾脏不好的人往往会脸、手和脚肿胀。
5、要是你的血钾水平很高，那就不要喝诺丽果汁。
它会给身体补充大量的钾，而高钾或高钾血症会影响心跳和肌肉运作。如果你的血钾水平发生了变化或者开始出现某些症状，请不要再喝诺丽果汁。
- 高钾的症状包括疲劳、麻木、恶心、胸痛和心悸。
注意
- 诺丽果汁的保健功效并未得到证实。因此，把它当作草药时要小心，最好要先咨询医生。
你需要准备
- 诺丽果
- 果汁机
- 过滤器
- 水
