香蕉奶昔是早餐、午间小吃以及治疗宿醉的绝佳选择。香蕉可以和其它味道很好地混合在一起，让你很容易就能做出符合你独特口味的香蕉奶昔。你可以制作饱含蛋白质和纤维的营养奶昔，也可以尝试甜滋滋的甜品奶昔等等。只要你学会了做奶昔的基本方法，你便可以发挥想象，创造你的专属配方了。 将香蕉剥皮、切片，然后放进搅拌机里。如果想要奶昔稠一点，可以使用冰冻的香蕉。如果没有搅拌机的话，也可以使用带金属刀片的食物搅碎机。
素材
蜂蜜香蕉奶昔
- 1根香蕉
- 半杯到1杯牛奶（120到240毫升）
- 1汤匙蜂蜜（15克）
- 5到8块冰（可选）
可制作1到2份奶昔
超级浆果香蕉奶昔
- 1根香蕉
- 1杯原味酸奶（250克）
- ?杯到半杯橙汁（60到120毫升）
- 半杯蓝莓
- 4颗去蒂草莓
- 1茶匙龙舌兰糖浆（5克）（可选）
- 5到8块冰
可制作1到2份奶昔
健康香蕉奶昔
- 1根香蕉
- 1杯杏仁奶或者豆浆（240毫升）
- 1到2杯菠菜（220到450克）
- 1汤匙花生酱（15克）
- 1茶匙蜂蜜（5克）
- 1茶匙鼠尾草籽（3.5克）
- 5到6块冰
可制作1到2份奶昔
香蕉奶油派奶昔
- 1根香蕉
- 1杯稀奶油（240毫升）
- 1茶匙红糖（5克）
- 1茶匙枫糖浆（5克）
- 半茶匙肉桂（1.5克）
- ?茶匙肉豆蔻（0.5克）
- 1汤匙全麦饼干碎屑（15克）（可选）
可制作1到2份奶昔
香蕉早餐奶昔
- 1根香蕉
- 半杯牛奶（120毫升）
- 半杯酸奶（120克）
- 半杯燕麦（40克）
- 2汤匙花生酱（30克）（可选）
- 1到2汤匙蜂蜜（15到30克）（可选）
- ?茶匙到半茶匙肉桂（0.7到1.5克）（可选）
- 一把冰块（可选）
可制作1到2份奶昔
方法 1 ：制作蜂蜜香蕉奶昔
1、将香蕉剥皮、切片，然后放进搅拌机里。
如果想要奶昔稠一点，可以使用冰冻的香蕉。如果没有搅拌机的话，也可以使用带金属刀片的食物搅碎机。
2、加入牛奶和蜂蜜。
你使用的牛奶越多，你的奶昔就会越稀。如果想要奶昔稠一点的话，可以使用原味酸奶或者香草酸奶代替牛奶。
- 加入3汤匙花生酱（45克）来给奶昔加一点蛋白质。
- 加一点肉桂粉来给奶昔添加一些风味。
- 没有蜂蜜的话，你可以使用糖、龙舌兰糖浆、甜叶菊，甚至枫糖浆来代替。
3、根据个人喜好加冰。
如果你使用的是冷冻过的香蕉，就可以不加冰了。如果你喜欢非常稠的奶昔的话，也可以继续加冰。
4、搅拌所有的材料，直到它们均匀混合，最后变成丝滑的奶昔。
奶昔里不能有任何没有搅碎的块状食物。你需要时不时地暂停搅拌，打开搅拌机的盖子，用橡皮抹刀将材料拨到旁边去。
- 不同类型的搅拌机使用方法也不同。有的可能需要你按照“奶昔”、“混合”或者“羹”等选项提前设定好。
5、将奶昔倒进杯子里食用。
你可以直接享用你的奶昔，或者在上面加一点生奶油、香蕉片或者几滴蜂蜜做装饰。
方法 2 ：制作超级浆果香蕉奶昔
1、准备好水果。
将香蕉剥皮、切片。洗干净草莓，切除草莓蒂。然后将它们对半切，或者切成四分之一的小块。这样做是为了方便搅拌。洗干净蓝莓。
- 想要奶昔稠一点，你可以使用冰冻过的香蕉。
2、把水果放进搅拌机里。
如果你没有搅拌机，可以使用带金属刀片的食物搅碎机。
3、加入橙汁和酸奶。
如果你喜欢甜甜的奶昔，可以加一点蜂蜜。如果你没有龙舌兰糖浆，你可以使用其它的增甜剂，比如蜂蜜、甜叶菊或者糖。
4、最后加冰。
如果你用的是冰冻过的香蕉，你可以少加一点冰或者不加冰。
5、搅拌所有的材料，直到它们充分混合，最后变为丝滑的奶昔。
你可能需要时不时暂停搅拌，并打开搅拌机，用抹刀将材料拨到两边。不停地搅拌食材，直到所有的块状食物都被搅碎为止。
6、将奶昔倒入玻璃杯中享用。
你可以直接享用，或者用香蕉片、草莓片或者蓝莓装饰一下。
方法 3 ：制作健康香蕉奶昔
1、将杏仁奶倒入搅拌机或者食物搅碎机中。
如果没有杏仁奶，你可以用一杯水（240毫升）加半杯杏仁（70克）来自己制作杏仁奶。
2、加入菠菜，并和杏仁奶一起搅拌。
因为菠菜叶很难搅碎，你可能需要分几批搅拌。一直不停地搅拌，直到菠菜叶和杏仁奶充分混合。最先搅拌菠菜叶能让最后制作出来的奶昔口感更顺滑。
- 不要担心。奶昔完成之后，你是尝不出菠菜的味道的。然而菠菜却能给奶昔添加一抹绿色和许多的营养。
3、将香蕉剥皮、切片，然后把它放进搅拌机里。
想要奶昔稠一点，你可以使用冰冻过的香蕉。你还可以加5到6块冰进去。它们能让你的奶昔更清凉、更浓稠。
4、加入花生酱和蜂蜜。
加一些鼠尾草籽进去，可以给奶昔加一点纤维。尽量使用流动性好的花生酱，而不是成块的花生酱。它更易于搅拌，并且能让你的奶昔更丝滑。
5、不停搅拌所有的材料，直到它们均匀混合并变为丝滑的奶昔。
时不时地暂停搅拌，并用抹刀把材料拨到四周去，这样能让所有食材更加均匀地混合在一起。
6、将奶昔倒入大玻璃杯里享用。
这杯奶昔含有充分的蛋白质和其它的营养物质，能让你好几个小时不感到饥饿。这也是早餐的不错选择。
方法 4 ：制作香蕉奶油派奶昔
1、用搅拌机将香蕉和稀奶油搅拌均匀。
首先将香蕉剥皮、切片，然后放入搅拌机之中。然后将稀奶油倒在香蕉上，继续搅拌，直到香蕉和稀奶油均匀混合。这便为奶昔绝佳、丝滑的口感打下了基础。
- 想要稠一点的奶昔，使用冰冻过的香蕉。
- 想要稀一点的奶昔，用全脂牛奶或者脱脂牛奶代替稀奶油。
2、加入枫糖浆、红糖、肉桂和肉豆蔻。
它们不仅能给奶昔增添一些滋味，也能让它的味道更奇妙。如果你不喜欢枫糖浆，你可以使用其它的增甜剂，比如龙舌兰糖浆、蜂蜜、果酱、糖浆和糖等等。
3、你可以酌情添加一点全麦饼干碎屑，给你的奶昔增添一些松脆的口感。
你也可以用两块碾碎的香草味华夫饼干代替全麦饼干。当然，你也可以添加一些其它的味道。以下是一些制作的小意见：
- 添加可可粉或者巧克力碎屑来营造微妙的巧克力风味。
- 加入?茶匙的墨西哥辣椒（0.7克），它可以让你的奶昔又甜又辣。
4、搅拌所有的材料，直至变成丝滑的奶昔。
奶昔里不应有任何的块状物或者未嚼碎的残渣。你可能需要不时地暂停搅拌机，用橡胶抹刀将材料拨到一边去。这样能让所有的材料均匀混合。
5、将奶昔装入大玻璃杯里享用。
你可以直接享用你的奶昔，或者用肉桂、肉豆蔻或者香蕉片装饰一下。为了让这杯奶昔更有甜品的感觉，你可以在上面加一圈生奶油、少量的巧克力酱和些许彩色的糖屑，或者放一颗甜酒樱桃在上面。
方法 5 ：制作香蕉早餐奶昔
1、将香蕉剥皮、切片后放进搅拌机里。
想要奶昔稠一点的话，使用冰冻过的香蕉。没有搅拌机的话，也可以用带金属刀片的食物搅碎机代替。
2、加入牛奶、酸奶和燕麦。
想要奶昔甜一些的话，可以使用香草酸奶。不喜欢那么甜的话，则使用原味酸奶。你也可以不使用牛奶，全部使用酸奶，这样能让奶昔更稠。
3、最后加入适量的肉桂、蜂蜜和花生酱。
肉桂会给奶昔加入淡淡的香料味，蜂蜜则会加入一点甜味，而花生酱会给奶昔增加一点蛋白质。如果你要使用花生酱，请选用流动性好一点的花生酱。这种花生酱要比结块的花生酱更好搅拌一些。
- 加入冰块能让你的奶昔更稠、更清凉。
4、搅拌所有的材料，直至全部均匀地混合，并变成丝滑的奶昔。
你需要时不时地暂停搅拌机，并用抹刀把材料拨到旁边去。这样能确保所有的材料充分混合，并且不会有任何残留的食物块。
5、将奶昔倒入大玻璃杯中享用。
你可以直接享用，也可以撒一点肉桂、肉豆蔻或者蜂蜜做装饰。
小提示
- 水果越新鲜，制作出来的奶昔味道就越好。
- 有时，光是用冷冻过的水果就能使奶昔足够粘稠。你甚至不需要再继续加冰。
- 试试用酸奶代替牛奶和冰块。直接用酸奶来代替牛奶的话，你可以不再加冰。你可以使用原味酸奶，或者香草味的酸奶来给奶昔增加一点甜味。
- 猕猴桃、芒果、木瓜以及其它所有的水果都可以和香蕉完美地混合在一起。
- 你可以在奶昔中加一两勺冰淇淋来增加一点额外的风味。这样就更像奶昔了。
- 如果你不想使用普通的牛奶，可以试试杏仁奶。杏仁奶味道很好，还能给奶昔增加一点甜味，并且卡路里含量更低。
- 如果你不能食用奶制品，可以试试杏仁奶、椰奶或者豆浆。椰奶制作出来的奶昔很稠、很细腻，所以一开始尝试不要放太多椰奶。有的商店里可以找到无乳糖的牛奶。
- 如果你是素食主义者，而奶昔的配方里需要添加蜂蜜的话，你可以用龙舌兰糖浆代替。龙舌兰糖浆的味道和粘稠度和蜂蜜类似。你也可以试试其它的增甜剂，比如糖、甜叶菊和香草提取物等等。
- 你觉得奶昔味道太淡了吗？给你的奶昔加点味道吧！你可以在奶昔里加一点豆蔻、巧克力酱、可可粉、肉桂粉、蜂蜜、肉豆蔻或者香草提取物。
- 用剩余的材料装点你的奶昔，提升它的颜值吧。举个例子，如果你的奶昔里加了草莓，你可以在做好的奶昔上面加一点草莓片。如果你用了巧克力酱，也可以在奶昔上面滴上几滴。
注意
- 香蕉奶昔很快就会变黑，所以保质期很短，不能长期储存。制作好后要立即饮用。
你需要准备
- 搅拌机或者食物搅碎机
- 砧板
- 刀
- 橡皮抹刀
- 大玻璃杯
