古丈毛尖是中国湖南省古丈县出产的一种绿茶，以其独特的鲜爽口感和花香而闻名于世。它是由当地优质茶树的嫩叶制成，经过精心的采摘、晒青、揉捻、烘干等工艺制作而成。古丈毛尖的外形修长挺拔，色泽嫩绿，叶片肥厚匀整，满布细嫩的茸毛，给人一种清新雅致的感觉。
古丈毛尖的制作过程非常讲究，首先要在清晨采摘嫩叶，一般以两三片刚长出的嫩叶为宜。采摘的茶叶要立即进行晒青处理，将其摊放在竹席上，让茶叶逐渐失去水分，同时也能够激发茶叶的芳香。晒青后，茶叶需要进行揉捻，这个过程既能够使茶叶更加紧凑，又能够破坏茶叶细胞，释放出更多的香气。将茶叶进行烘干，以确保茶叶的质量和口感。
古丈毛尖的口感独特，清新鲜爽，回甘持久。它带有一股清雅的花香，让人回味无穷。古丈毛尖的汤色清亮，透明度高，喝起来非常舒服。在冲泡时，古丈毛尖的茶叶会逐渐展开，形成一个完整的叶片，观赏性也非常好。
古丈毛尖的价位相对较高，一斤的价格在300元至500元之间。这主要是由于古丈毛尖的生产量较少，而且制作过程繁琐，需要大量的人工和时间。古丈毛尖的产量受到气候、土壤等自然条件的限制，每年的产量都有所浮动。古丈毛尖的品质也非常高，茶叶的选材和制作都非常严格，所以价格相对较高。
尽管古丈毛尖的价格较高，但其独特的口感和品质使其备受茶叶爱好者的喜爱。许多人愿意为了品尝这种独特的茶叶而支付高昂的价格。古丈毛尖也成为了一种送礼的佳品，代表着高雅和品味。
古丈毛尖是一种独特的绿茶，以其清新鲜爽的口感和花香而闻名。它的制作过程繁琐，价格较高，但其独特的品质使其备受茶叶爱好者的喜爱。无论是品饮还是送礼，古丈毛尖都是一个不错的选择。
