胃酸反流有时候也被称为胃灼热或胃食管反流病（GERD），是一种十分常见的情况，影响着全球数百万人。当胃酸进入食管，腹部或胸口会有疼痛的灼热感，感觉很不舒服，好在有许多方法可以应对这种情况。医生可能会建议你用药，但是即使接受药物治疗，也必须改变饮食和生活方式，才能更好地控制症状。 由于胃酸反流经常是食物造成的，你可能会疑惑到底哪些食物可以放心吃。别担心，一些食物和进食习惯可以预防胃灼热。试着在用餐时做以下的改变，看看是否有助于缓解症状。
方法 1 ：健康的饮食习惯
由于胃酸反流经常是食物造成的，你可能会疑惑到底哪些食物可以放心吃。别担心，一些食物和进食习惯可以预防胃灼热。试着在用餐时做以下的改变，看看是否有助于缓解症状。
1、放慢进食速度，以免吃得太饱。
吃太快很容易不知不觉就吃多了，进而引起胃酸反流。努力在吃每一餐时都放慢进食速度。
- 每咬一口食物就放下餐具，迫使自己吃慢一点。把食物吞下后，才再次拿起餐具。
2、减少食量，不要吃太饱。
一天吃三大餐容易吃得太饱，导致胃酸分泌过多。改成一整天少吃多餐。
3、摄入更多纤维。
高纤维食物会让你感到更饱，防止你吃得过多。尝试在饮食中纳入更多纤维，看看是否对你有帮助。
- 高纤维食物包括全谷物、坚果、种子、根用蔬菜和绿叶蔬菜。
- 你也可以从补充剂中摄入更多纤维，不过医生建议最好先从饮食着手。
4、用碱性食物中和胃酸。
碱性食物拥有较高的pH值，意味着它们可以抵消胃酸的作用，防止胃灼热。将更多碱性食物纳入饮食中，帮助缓解症状。
- 碱性食物包括香蕉、坚果、甜瓜、花椰菜和茴香。
5、吃含水量高的食物来稀释胃酸。
水可以稀释胃酸，减轻胃酸反流引起的灼热感。所以，确保每一餐都包含一些含水量高的食物。
- 尝试吃芹菜、甜瓜、黄瓜、莴苣、肉汤或清汤。
方法 2 ：需要避开的食物
有一些食物会引发胃酸反流。不过，每个人发病的诱因都不一样。下面提到的只是常见的诱因，不代表它们全都会导致你胃酸反流。你可以试着少吃或不吃这些食物，看看症状是否会有所改善。如果你发现某种食物会使你胃灼热，那就不要再吃它。
1、减少摄入脂肪。
脂肪经常会加重胃酸反流。遵循低脂饮食，减少胃酸分泌。
- 油炸和加工食品的脂肪含量特别高，非常油腻，尽量少吃。
- 减少烹饪时使用的油或黄油。
- 改吃低脂乳制品。
2、不吃辛辣和酸性食品。
这些食物是引发胃酸反流的最大诱因。如果你吃了辛辣或酸性食物后症状恶化了，那就停止吃这些食物，避免刺激胃部。
- 常见的辛辣食物包括卡宴辣椒、辣椒粉、咖喱和其它多种椒类。
- 酸性食物包括柑橘类水果、番茄、某些意式番茄酱和调味品。
- 如果这些食物并未导致你胃酸反流，你还是可以吃它们的。每个人对食物的耐受性都不一样。
3、喝非碳酸饮料。
用餐时喝气泡饮料，会将胃酸推向食管。改喝没有气泡的饮料。白开水是最好的选择，不妨把它当作主要的饮品。
4、少喝咖啡。
咖啡是酸性食品，会加重胃酸反流。如果你经常喝大量咖啡，可以稍微减少摄入量，以减少胃酸分泌。
- 脱咖啡因咖啡对胃部更温和，但是仍然会引发胃酸反流，因为问题不在咖啡因，而是咖啡的酸性。
5、避免食用巧克力和胡椒薄荷。
这两种物质不管摄入量多寡，都会引发胃灼热。如果它们经常加重你的症状，那就彻底戒掉它们。
6、如果酒会导致胃部不适，那就不要喝酒。
酒精也是引发胃灼热和胃酸反流的常见诱因。如果你的症状经常在喝酒后出现，试着戒酒，看看是否有所帮助。
- 如果你只喝一点酒精饮料就会感到胃灼热，最好彻底戒掉它。
方法 3 ：改变生活方式
想要有效治疗胃酸反流，不能仅从饮食下手。你在日常生活中还可以做许多事情，帮助治疗症状或防止发病。所以，你也必须改变生活方式。
1、穿宽松的衣服。
紧身衣服会压迫胃部，使胃酸逆流而上，引发胃灼热，尤其是勒紧腹部的衣服。选择宽松的裤子、衬衫和腰带，尤其是用餐的时候。
2、必要时减肥。
体重过重更容易引起胃酸反流，并且可能加重症状。如果你体重过重，向医生咨询适合你的健康体重，然后遵循饮食和运动计划，达到并维持健康体重。
- 用健康的方式减肥，不要采取极端减肥法。极端的减肥方式很危险，而且一旦停止，体重容易反弹。
3、饭后至少坐直或站直3小时。
躺着会导致胃酸流进食管，引起胃酸反流。饭后不要躺在沙发或床上，保持坐直或站直的姿势至少3小时。
- 睡前数小时停止进食，以免夜间胃酸反流。
4、饭后咀嚼无糖口香糖。
嚼口香糖可以增加吞咽频率，把胃酸推回胃部。研究显示饭后咀嚼无糖口香糖30分钟，对预防胃酸反流有一定的帮助。
- 避开胡椒薄荷口味的口香糖，因为胡椒薄荷会引发胃灼热。
5、睡觉时抬高上半身。
躺平睡觉容易让胃酸流到食管，经常会引发夜间胃灼热。尽量调高床头或用泡沫垫将头部抬至比双脚高15-20厘米。
- 不要用额外的枕头垫高头部。这样头部无法得到均匀的支撑，可能引起背部或脖子疼痛。
6
减少压力，避免引发胃酸反流的症状。慢性压力和胃酸反流之间存在明确的联系。如果你经常感到压力大，设法减少日常生活中的压力，能大大改善胃酸反流。
7、戒烟或者不要学着抽烟。
抽烟会使你更容易胃酸反流。最好尽快戒烟，避免引发健康问题。如果你没有抽烟，那就永远不要开始这个坏习惯。
- 二手烟也会引起健康问题，所以你也必须禁止家里其他人抽烟。
方法 4 ：使用药草
网上流传着许多治疗胃酸反流的家庭偏方，但是并非每一个都有效。下面会列出一些证实对治疗和预防胃酸反流有效的方法。不妨试一试，看看对你是否有帮助。
1、喝姜茶或水。
众所周知，姜对治疗胃酸反流很有效。当你察觉胃灼热快要发作时，将少许鲜姜磨碎，拌入一杯茶或水中喝下。
- 姜的推荐日常摄入量为250毫克-5克，大量摄入也不会对身体有害。
2、用甘草舒缓胃部。
甘草也经常被用来治疗胃酸反流，并且取得了一些成功。当你觉得胃灼热快要发作时，可以服用甘草片，或是泡茶喝。
- 如果选择服用甘草片，除非获得医生许可，否则不要连续服用超过1周。
- 甘草的安全摄入量为每天不超过1克。
3、在症状发作时，喝甘菊茶。
甘菊茶可以舒缓胃部。如果你在饭后感到胃灼热就快发作，试着喝一杯甘菊茶来缓解症状。
- 甘菊是豚草属植物。如果你对豚草过敏，不要服用甘菊，否则可能会引起轻微过敏反应。
4、喝蜂蜜柠檬水，缓解正在发作的胃灼热。
这个家庭偏方可以中和些许胃酸。在胃灼热发作时，将少许柠檬汁和蜂蜜拌入一杯水中喝下，看看是否对你有帮助。
- 柠檬汁非常酸，一定要先用水稀释。
5、服用芦荟汁，预防胃酸反流。
研究显示每天喝芦荟汁，在预防胃酸反流方面取得了一些成功。尝试每天喝10毫升，看看是否对你有帮助。
6、如果牛奶不会加重你的胃灼热症状，那么你可以喝一些。
牛奶也经常被用于治疗胃酸反流，而且它可以中和胃酸。不过，由于它含有脂肪，所以也有可能会导致问题恶化。如果你发现喝了牛奶后症状恶化了，以后就不要用它治疗胃酸反流。
7、喝经过稀释的苹果醋。
这个家庭偏方也经常被用来治疗胃酸反流，但是没有任何证据证明它有效。不过，如果你想要试一试，应该也无害。饭后将1茶匙（5毫升）苹果醋拌入1杯温水中喝下，看看是否能预防胃灼热。
- 不要喝未稀释的醋。它们非常酸，会导致胃部不适。
医学建议
胃酸反流的确很麻烦，好在有许多方法可以控制病情。只要改变饮食和生活方式，就能缓解症状，或是预防它们发作。你也可以试试一些家庭偏方，看看是否对你有效。如果胃酸反流没有得到改善，那就去看医生，接受进一步治疗。你可能需要用药控制病情。
