墨西哥是龙舌兰酒的原产地，在那里，人们经常喝纯的龙舌兰酒，或是把龙舌兰和其他饮料(sangrita)一起饮用。在其他地区，人们喜欢喝龙舌兰酒的小吞杯。如果你点一小杯龙舌兰，服务员还会给你柠檬和盐，它们能够缓和劣质龙舌兰酒的辛辣味。下面我们就来看看该怎么喝龙舌兰酒。 用舌头在手的虎口部位稍微舔一下，使皮肤表面湿润。
方法 1 ：美国式喝法
1、用舌头在手的虎口部位稍微舔一下，使皮肤表面湿润。
2、在虎口部位撒一点盐，唾液会让盐不掉下来。
3、用有盐的那支手的拇指和食指捏起一片青柠。
- 如果没有青柠的话，可以用柠檬代替。
4、呼一口气，舔一口盐，再一口气喝完一吞杯的龙舌兰酒，最后吃掉柠檬。
有些人也喜欢先吃柠檬，以减弱龙舌兰酒的辣味。
- 当喝吞杯时，尽量一口气喝入，不要一口一口的喝。
- 你也可以用菠萝汁来代替青柠。你可以先喝龙舌兰酒，之后立刻喝菠萝汁，就不会感觉到强烈的酒味。
方法 2 ：墨西哥式喝法
1、你也可以按墨西哥人的喝法来调制饮料“sangrita”。
Sangrita在西班牙语中的意思是第一滴血，从这个名字中你就能知道，这款饮料是血红色的。在喝龙舌兰酒前，你可以先调制sangrita。它本身并不含酒精，只要把下面列出的原料混合起来并冷藏就可以。
- 一杯鲜榨橙汁
- 一杯鲜榨柠檬汁
- 一茶匙糖浆
- 12小勺辣酱
2、一吞杯的sangrita配一吞杯的龙舌兰酒。
3、一般来讲，sangrita是和新鲜的龙舌兰酒一起喝的。
但是和陈年的龙舌酒兰一起喝也未尝不可。
4、墨西哥的喝法和美国的喝法有所不同。
墨西哥人喜欢一口一口的品尝龙舌兰酒，而不是一口气喝下去。
5、你还可以把一吞杯的sangrita、龙舌兰酒以及青柠汁放在一起组成“墨西哥国旗”来饮用。
墨西哥的国旗就是红、白、绿三色组成的哦！
小提示
- 如果在喝酒时想要玩游戏，你可以把盐放在别人的手上去舔。
- 你还可以试一下让一个人把盐放在嘴里，和要喝酒的人接吻。之后再让第一个人把柠檬叼在嘴里，喝酒的人要把柠檬从第一个人的嘴里咬下来。这时候可要小心，你可能会咬到对方的舌头！
- 你还可以放一小勺辣椒籽酱(tabasco)在龙舌兰酒里，调制饮用。它又被称为“燎原之火”。
- 每个人喝吞杯的方法不同。有些人在喝前会大吸一口气，有些人则会大吐一口气。
- 如果你有高品质的龙舌兰酒，那么则不需要盐和柠檬，可以直接饮用。盐和柠檬会让龙舌兰酒的味道变淡的。
- 喝龙舌兰酒时经常是一群人一起，按照同样的步骤，一个一个地喝。
注意
- 过量饮用劣质的龙舌兰酒可能会导致呕吐。
- 酌量饮酒。
你需要准备
- 小吞杯
- 龙舌兰酒
- 柠檬或青柠片
- 海盐
来源和引文
- http://www.esquire.com/features/drinking/making-tequila-0809#slide-2
