剥橘子其实并不难,你所需有的只是一些指导。事实上,当你读完这篇文章的时候,你会非常熟悉当前最流行的几种剥橘子皮的方法! 选一个好的橘子。橘子成熟的程度对你剥橘子皮的难易会起到关键作用。当你选橘子的时候尽量选择一个有光彩的外表,果实饱满,并且重量与大小相称的橘子。
方法 1 :用手剥橘子
1、选一个好的橘子。
橘子成熟的程度对你剥橘子皮的难易会起到关键作用。当你选橘子的时候尽量选择一个有光彩的外表,果实饱满,并且重量与大小相称的橘子。
- 尽量避免选择外表褶皱或者有撞伤的橘子,这样的橘子会很难剥皮,且味道不一定会好。
- 橘子皮还是绿色的或者只有一点浅浅的橘色的橘子,或许还未成熟好,这样的橘子可能会比较难剥。
2、揉动橘子。
这一步是可以不做的,但是有些人声称,剥皮前揉搓橘子可以让橘子皮松弛下来,且能让橘子更加多汁!找一个平坦的台子来揉滚橘子。运用不大的力量轻轻揉压橘子10-15秒。不要用太大的力气,你不想压扁你橘子是吧。
3、用一只手拿着橘子,用手指把橘子皮扣破。
尽量从橘子两头而不其他部分开始剥。这是因为其他部分的橘子皮薄一些,且贴着橘子更紧,不容易剥。橘子两头的皮更厚且和橘子隔得远一些,在剥的时候,橘子不容易剥破
- 一些人说可以用四个手指头一起剥,但是这样会比较容易比较难下手,且让橘子皮留在你的指甲里。
- 让你拇指的指甲的长度长的长点可以帮助你剥橘子皮。
4、用你的拇指穿透橘子皮。
将拇指插入橘子,直到你有一个好的着力点。尽量不要弄破橘子果实,那样汁液会让你的手黏黏的。
- 为了预防你真的把橘子弄破了而果汁四溢,拿一个盘子盛着。这将让你稍后更容易清理。同样,预备一些纸巾也是有必要的。
5、慢慢的剥下橘子皮。
你剥的橘子皮的面积越大,你将会更容易剥完橘子。你可以从上往下剥也可以环绕着橘子剥。你都是由你自己决定的。
6、从剩下橘子皮的边缘开始,把剩下的皮剥下来。
因为,你已经把橘子剥开了,现在应该很简单就可以把皮剥开了。
- 一旦你懂得了其中的技巧,你也许就能用一次就把橘子皮全剥下来。用像削苹果那样,旋转着把橘子皮一圈圈的剥开。
7、按刚才的步骤继续,直到所有的橘子皮都被剥开。
8、把剥下来的皮扔掉。
9、尽情的享受你的橘子吧。
方法 2 :用刀剥橘子
1、用一把锋利的刀子,它不需要很大。
2、把刀子插入橘子的顶部。
用你的刀一直围着橘子旋转着剥皮。
3、一直这样重复的旋转着剥皮。
你应该稳定的保持对刀子的控制,不要太快,避免危险。经过一个连续的削割,橘子皮成螺的脱落,皮宽大约3厘米。不要担心把果肉一起割下来,你练的多了就好了。
4、或者你也可以垂直的削橘子。
这样你也可以更方便的用手把剩下的皮剥开了。不要切的太深,不然,果肉和果汁都被你浪费啦!
方法 3 :用勺子剥橘子
1、滚压橘子。
用手在平坦的台子上滚压橘子大约00秒钟,来使句子皮松软。
2、切一个口。
沿着橘子的侧面用刀把橘子对半切开。尽量沿着橘子肉切,不要切到橘子里面。
3、把勺子插进去。
把勺子插进橘子,然后从那里开始剥皮。把橘子皮弄松动,然后撕下它。
小提示
- 一旦你掌握了技巧,以后尽量完整的把皮剥落。一个很酷的剥皮的方式是,把橘子皮对半剥开,分别把两边剥下来,那样橘子就像是开在橘子皮中间的花蕊。
注意
- 橙汁很粘,避免把橘子弄破。