本文是如何做出美味印度口味鸡块的菜谱。 把切好的鸡块放入一个碗中。
素材
- 鸡大腿，每份切成两块
- 3汤匙柠檬汁
- 3到5片碾碎的大蒜
- 1/4汤匙的新鲜胡椒粉
- 盐，按照不同口味酌量放入
- 裹面粉
- 1/4杯麦达面粉，用一点盐调味
- 鸡蛋，与水充分搅拌
- 1/2杯干面包屑
- 用来油炸的植物油
1、把切好的鸡块放入一个碗中。
2、倒入柠檬汁，大蒜，盐和胡椒，腌制6到8小时。
3、在一个碗里搅拌鸡蛋。
4、给每个鸡块均匀地裹上麦达面粉（均匀地按在面粉里)，然后蘸蛋汁，再按到面包屑里。
弄好后放在冰箱直到要油煎的时候。
5、中火热油。
小火炸3到4分钟，一次炸2到3块，直到变成金黄色，鸡块就做好了。
6、放在吸油纸上过油。
7、用柠檬片和香菜做装饰。
热的时候佐以酱料食用。
小提示
- 如果喜欢吃软软的鸡肉，可以把腌制过的鸡肉加1/2杯水先放在压力锅里煮到哨响。煮好后沥干水，然后裹面粉，蘸蛋汁，最后裹面包屑和油煎。
你需要准备
- 烘烤机
