在美国东部的大部分地区,如果付出一些努力的话,还是能找到美国人参(西洋参)的。但是,不当的收割、城市和郊区的蔓延,伴随着农业的扩张和栖息地的丧失,导致了野生人参已完全消失、变得稀有或在许多昔日生长旺盛的地方受到威胁。人参用于中草药已有千百年的时间,高质量的人参根现已高达每斤数百美元,而耐心的种植者使用"模拟野生生长的方法(以极严格的形式模仿"野生环境"而著称)",可以收获相当多的数量。本文将教你如何有机地种植人参的基本方法(其他方法也可用,但通常生产的人参远没那么有价值)。...
1、获得所有必要的许可证或执照来种植和销售人参。
州与州对人参生长的规定不同,但你通常会需要特别的许可证或执照,特别是如果你是为了盈利而种植的话。研究你所在区域的规定,并联系当地或国家的农业推广服务、商务部门,找出你需要什么才能合法种植。你也应该在种植之前考察好有机认证。“野生环境模拟”的方法在这里被称作是有机的。
2、在合适的地方种植。
如果你想用“野生环境模拟”的方法种植人参,你需要在植物自然生长的范围内选择土地。在美国,人参生长在密西西比河东或毗邻河边的几乎每一个州,以及俄勒冈和华盛顿。人参不耐高温,所以在南部各州,通常只有在山区才有人参。
3、选择一个合适的地点。
人参在潮湿的阔叶林阴影多的地方生长较好(尤其是北或东斜坡长势最好),特别是在鹅掌揪、枫木、榉木、胡桃、核桃,以及有可能是橡树生长的地方。森林越成熟(大的阔叶树,树冠很大,可以遮住大部分灌木,荆棘等),人参长势越好,因为下面厚厚的一层小型植物会长在树荫下,竞争不过人参。
- 可能决定一个地点是否最适当的方法是看看野生人参生长在哪里。
- 因为野生人参很稀有,你也可以从“伴生植物”中得到一些合适地点的选择,如延龄草(Trillium s.p.p.),升麻(Caulophyllum thalactroides-blue, Cimicifuga racemosa-black),印度天南星(Arisaema atrorubens),山药(Dioscorea villosa),毛茛(Hydrastis canadensis),和黄精 (Polygonatum biflorum)出现的时候。
- 此外,要知道人参偷盗者是一个严重的问题:一定要选择一个隐蔽的地方,离远足小路或大路远远的。
4、土壤测试。
土壤要肥沃,没有过多的粘土,并应排水良好。当你选好了地点,需要从现场获取几个等量的土壤样品,并把它们在一个塑料桶混合在一起。把桶送到本地扩展服务办公室,大学实验室或其他测试地(联系这些办事处以获取关于样品的更多细节),进行土壤分析。虽然人参可以在含有各种化学成分的土壤里生长,(而且关于什么条件是必要的还有争议),人参理想的pH值为4.5~5.5(略酸的土壤),含钙量应该是每6亩1814千克。磷含量应为每6亩至少43千克的浓度,这样结的果更大。
5、施肥,如果有必要的话。
如果你找到一个地点,除了它的土壤组成其他都是完美的,你可能希望部分整治土壤,调节pH值或增加磷和钙的量。“野生环境模拟”的方法要求避免耕作土壤,那么只要简单地对土壤表面施用化肥就可以了。土壤pH值的提高可以通过添加石灰(碳酸钙),钙含量提高可以——不改变pH——通过添加石膏(硫酸钙)来实现。如果你想有机地种植人参,确保你选择的任何一种肥料与有机种植实践是一致的。最好的选择是一点儿也不施肥,本文推荐较宽的株距,它可以使土壤改良变得不必要,即使土壤条件不甚理想。
6、订购和支付分层的人参种子。
当人参在野外长出种子时,种子在之后的一年不能发芽。相反,它们需要一年的分层,在这一过程中,种子的浆果,将失去外面包裹的肉以获得足够的能量来生长。大多数你可以购买的人参种子是分层的,但“绿色”的种子也可用,通常价格是其他的一半。购买分层种子——你不需要在种下后等待一年才能看到发芽——如果在你的区域有可能的话,要从良好的生长者那儿购买。
7、在秋季播种,树叶从树上落下后。
人参种子要在晚秋或早冬播种,种植时地面应是潮湿的,如下雨或下雪之后。种子之间至少要有35-45厘米的间隔。种植时,清理掉叶子碎片,使用刀片向下划至少5厘米深的土壤,以确保那之上没有岩石。挖一个小洞,约6毫米深,在洞里播一粒种子,然后填上洞,用力地向下压土,覆盖高达15厘米的叶子碎片。
8、精确地标记地点,或使用GPS装置定位。
你不需要太多次地观察种植地,而且森林在超过7年的时间里(也就是直到你的植物成熟的时候)看起来会发生很大的变化,所以确保你能找到它们。最好的办法是使用一个GPS装置来确定准确的地块坐标。这样你就不会留下可见的标记邀请偷盗者光顾了。如果你必须标记,确保你的标志不容易引起注意。
9、等待。
你需要等待大约7-10年的时间,才能让植物成熟,在合适的地点加上一点运气,采用野生人参生长的模拟方法需要很大的耐心,但却几乎不用维护。定期检查植物看看有没有真菌或害虫的问题,并且每年或每两年进行一次土壤分析,特别是一开始就需要改良土壤。除此之外,只让它们自然地生长。它们将与其他植物竞争,许多可能会死掉,但是,“野生”的植物忍耐力给了它们独特的品质,价格也10或20倍地高于栽培人参。
10
收获成熟人参。当经过一定时间人参达到成熟,你可能想要立刻收获你的植物,但如果你不急着你可以让它们在地面生长10年,20年,或100年,它们可以继续生长。
11、完成。
小提示
- 当你的植物开始结果时,它们自然地每一年结种,所以你将有真正可持续的作物。不过如果你想确保连续生长,而你的植物看起来又可能不会产生果实,你也可以在第一年和第二年加入种子。
- 你唯一需要担心的敌人是鹿和挖掘类的哺乳动物,如田鼠。一般数量的鹿可能不会明显损害你的作物,但如果数量过多在你的地区已成了问题,考虑使用看门狗。因为宽间距的方法,挖掘类的哺乳动物一般不会有什么大问题,但如果必要的话,考虑使用陷阱(不是毒药)和其他有机的恐吓方法。
- 适当间距有助于防止真菌和疾病问题。虽然你可能会因疾病失去一些植物,你也不可能像种得太近那样失去得那么多。伴生植物如毛茛也可以减少害虫和疾病的问题。如果真菌问题很严重,联系地方推广办公室咨询使用杀菌剂前的建议。
- 如果人参种子已经干燥,它们会死,就没用了。你可以把它丢进一盘水里以检验种子的活力。如果能浮在水面上,就已经枯死了。
- 在夏季订购和支付种子,秋季将会到货。如果你等到秋天再订,种子数量就很有限了,而你也只能得到剩货。
- 等待7年来获得投资回报很难,所以在几年后,考虑收集一些叶子来做人参绿茶,这也是在天然食品店价格越来越高的。你也可以收集和出售一些种子,要么自己将它们分层,或直接在“绿色”时出售。
- 一些农民在种植新的作物时完全更换土壤。他们甚至不让带有旧土的拖拉机轮胎污染新土,所以他们会把轮胎清干净。
注意
- 人参种植在过去一直是为退休储蓄的好方法:你可以很便宜地种下,十年后得到丰厚的收成。只要人参价格居高不下(没有理由认为它不会),生长的植物仍然可以是一个可行的投资选择。然而,考虑到任何作物生长的内在风险,偷猎的机会,和市场的不确定性,确保你有一个后备计划。
- 小心防止偷盗。对偷盗者最好的防御是保密。确保你的作物是你的私人财产,可以很好地被隐藏并不被打扰。不要进行任何不必要的谈论,并且只能联系有信誉的供应商和买家。当植物接近成熟时,要特别警惕。你应该抓住偷盗者,试图阻止他们,让它们受到法律制裁。
- 为确保物种的生存(并避免被罚款或监禁),永远遵守所在国家的法律对于野生人参生长和销售的规定。
- 谨防廉价的种子。种子的收集和分层是一个精密的过程,需要额外的照顾。有信誉的供应商会做得很恰当,你也会被收取相应的费用。
- 小心面对潜在的偷盗者,并避免使用武力或暴力赶走他们。