你可能明白这句话的每个字 "在火上烤栗子" ，但你知道要如何煮栗子吗? 栗子有丰盛的味道有如坚果般的土豆而且很适合冷天气、假日或每日零食。虽然烤栗子是最普遍的方法，你也可水煮或用微波的。若你想知道如何煮栗子，依照以下。 拿一把栗子。一次五或六个就够。
方法 1 ：微波栗子
1、拿一把栗子。
一次五或六个就够。
2、将栗子对切。
放在切板上并用锋利的刀切。对切有助煮的更快。
3、用微波炉的"土豆"设定来煮。
栗子煮法和土豆相似。依不同的火力应该要2-5 分钟。
4、准备食用。
可单独吃并且直接咬掉外壳或用小汤匙挖出。
方法 2 ：用烤箱烤栗子
1、预热烤箱至400oF (205oC) 。
2、将栗子平面上切一个"X"。
用锋利的刀切。这会加速烤的速度，让水气从中跑出。你也可用叉子搓戳多几次。
3、将栗子放在烤纸上。
你也可直接放在烤盘上，有切口的一面朝上。洒些水在上面。
4、烤15-20 分钟。
直到变软并且外壳轻松脱落 。在烤时用汤匙或小铲每几分钟翻动一次才不会烧焦。完成时拿出烤箱。
5、压碎外壳。
等2-3 分钟凉后用毛巾包起来并挤压直到外壳碎掉。 留在毛巾上5分钟。
6、剥去外壳 。
趁热时剥才会容易。连内层的皮一起去除。若外壳很硬，你可再加热一会儿直到软点为止。
7、准备食用。
趁热直接吃。
方法 3 ：在火上烤栗子
1、冲洗栗子。
在冷水下冲洗以去除泥巴。
2、在外壳做记号。
在放在平底锅前做记号 。
3、将栗子放在平底锅内。
将栗子平的一面朝下。
4、生火。
无论是火炉还是营火要确定有木炭 。
5、将锅子放在木炭上 5 分钟。
这应该足够烤熟一面。 每分钟轻轻摇一摇锅子来分散火力。
6、将栗子翻面 。
5 分钟后用防烫套垫移开锅子，摇一摇栗子再放回火上。
7、再烤 5 分钟。
8、准备食用。
一旦用烤的就要等2-3分钟让它凉并且要趁热吃。
方法 4 ：水煮栗子
1、煮一锅水。
2、将栗子平面上切一个"X"。
用锋利的刀切。这会更容易煮。用煮的不会很好吃或有香味但是使它软化很好的方法。
3、煮5-10 分钟。
4、让它凉。
等至少 2-3分钟让你可以碰。
5、剥去外壳。
6、准备食用。
可直接吃或加1/2 茶匙的肉桂及1匙溶化的牛油。
小提示
- 若你没有"土豆" 设定，你可听嘶嘶声。让它煮一分钟。
注意
- 不要放入微波炉后就离开了。太少湿度 。
你需准备
- 一把栗子
- 刀子
- 切板
- 微波炉
