如果你会自己种水果和蔬菜，大概也想过种西红柿吧。西红柿种类多、味道好、营养高，有谁不爱呢？只要学会如何在播种、培育和收获阶段照料西红柿，那么你在今年以及接下来的几年里都能享受丰盛的果实。只要简单几步，你便可以开始培育西红柿种子或者幼苗了。 可以的话，直接把西红柿种在地里。几乎所有品种的西红柿都可以种在地里。你会省心很多，它不像种在容器里，需要常常浇水。如果你追求大产量的话，种在地里也是不错的选择。
部分 1 ：选择种植地点
1、可以的话，直接把西红柿种在地里。
几乎所有品种的西红柿都可以种在地里。你会省心很多，它不像种在容器里，需要常常浇水。如果你追求大产量的话，种在地里也是不错的选择。
- 寻找每日光照长达6到8小时的地段。种在地里也有一定的弊端，如果有土源性疾病爆发的话，要给整块地消毒或者换土会很困难。这些花园也很容易受到鼹鼠、地鼠、鸟类、松鼠和鹿的骚扰。
2、制作苗床。
如果你担心地里有污染物，不妨试试使用苗床。如果是苗床，不管是疾病爆发还是其它什么情况，你都可以换土。苗床的土壤较松，排水性和透气性比花园的土地好。如果你有背痛或者腿痛的问题，苗床还能省下弯腰屈膝的烦恼。
- 苗床也有一定的缺点。苗床之间必须要留有足够的间距，这样才能保证必要的维护和产量。你也需要预先购买未经处理的木材和土壤。苗床要比土地更快流失水分。
3、如果空间不足的话，你可以使用容器。
有的容器比较方便移动。如果你院子里的空间不足，容器是个好选择。但是因为水分流失很快，所以需要勤浇水。如果你所在的地方多风，你还需要购置一些挡风的设备。比较常见的容器有：
- 改造过的水桶。水桶价格便宜、普遍且轻便。但是你需要自己给水桶钻几个排水孔。黑色塑料桶会导致土壤温度过高，且有泄露有毒化学物质的危险。金属水桶会生锈，可能在放置它的露台或者平台上留下锈迹。
- 木桶空间大，很实用，便于植物生根。但是它们不方便移动，最后还会腐烂。使用木桶的话，同样也需要自己钻排水孔。
4、在高楼层安装窗栏花箱。
窗栏花箱需要固定在窗户上，你只需打开窗户就可以轻松浇水，并摘取果实。你住的楼层越高，害虫也越少。使用窗栏花箱的话，建议种一些个头较小的品种，比如圣女果，这样才不会倾倒。
5、把盆栽挂起来。
如果你不想弯腰料理植物，不妨试试这个方法。但是由于它们远离了地面，你需要勤浇水来弥补水分的流失。同时，悬挂它们的工具要够结实，这样才能固定好。
- 高楼层的公寓可以在窗台上使用悬挂式水桶。但是这个方法只适用于栽种个头较小的品种。
- 改造过的水桶可以倒着栽种植物。这样的话，栽种的番茄也不需要任何支撑。如果没有着陆点，鸟儿们也不易偷食番茄。但是未被吸收的水分会滴落到叶子和果实上，从而增加了患病的风险。倒着栽种番茄也会导致产量减少。
部分 2 ：种番茄
1、购买番茄幼苗。
苗圃、花卉市场和农贸市场里都可以找到番茄幼苗。选择看起来比较健康的幼苗，并且最好是现买现种。
2、在花园的土地里加足量的混合肥料
。西红柿需要生长在有机物质丰富的环境里。如果你不会自己制作混合肥料，可以到商店里购买含有花岗岩粉和表土的混合肥料。每平方米土地大概需要25到40千克肥料。将肥料填入地面6至8厘米处。
- 在将幼苗或者植株放进地里之前，先在种植坑里撒几把有机肥料或者鸡蛋壳。等到番茄根向地下发展的时候，它会吸收这些营养物质，从而提高果实产量。
3
检测土壤的pH值。番茄喜好弱酸性土壤。酸性过强会让植物中的钙流失，从而导致脐腐病。建议将土壤pH值控制在6.0到6.8之间。如果土壤检测结果超过了6.8，用冷咖啡混合等量的水浇灌西红柿，或者在土壤上盖一层松针。如果测量结果低于6.0，在土里加一些白云石石灰或者其它能够提供钙源的物质，比如蛋壳粉或者方解石粉。
4、将西红柿植株放在光照充足的地方。
如果你生活的地方温度较低，至少要保证每天6小时的光照。如果你生活的地方比较温暖乃至炎热，找一个能在下午适当遮阴的地方。
- 只要给土壤盖好护盖物，并保证其湿度，即使是在比较温暖的气候之中，西红柿也是可以接受全天日照的。
5、植株之间应间隔45到90厘米。
这样的间距允许你在植株间穿梭，方便你浇水、除草和收割。如果你居住的地方较炎热，植株的间距应缩小到23到46厘米。这样的距离可以让植株相互遮光，防止果实晒伤。
6、将植株深深地埋进土里。
将植株整体的50%到80%都埋进土里，根须必须全部被覆盖，并且根部的土壤要压实。埋进土壤的部分如果有叶子的话，要事先把它们修剪掉，否则它们会烂在土地里。
- 将植株从花盆里移到地里的时候，轻轻拍打花盆底部，尽量将根部和泥土一整块取出。这一点很重要。根部的完整性遭到破坏了的话，会对植株造成伤害。
部分 3 ：照料植株
1、给西红柿加桩或者加笼子。
它们能支撑西红柿的藤曼。在种植株的时候就应当把桩或者笼子加好。如果种的时候什么都没有安装，那么至少要在14天之内补上。你喜欢自己动手的话，也可以试试自己制作番茄笼子。
- 笼子至少要有1.2米高。如果植株太重，笼子会弯掉，遇到雷雨天气的话，还可能倒塌。为了避免这一情况，要时常修剪多余的叶子和茎蔓。
- 桩的粗细至少要在1.5x5厘米以上，长度则应在2到2.5米内。将桩敲入地下30到60厘米深，并与植株保持5厘米以上的距离。用布条或者园艺麻绳将植株和桩固定在一起。布条和园艺麻绳要打双环结，结要足够松，这样才不会勒死植株。竹子、废木材、电线管或者铁棒都可以用来做桩。
2、从第一周之后开始，每7到10天浇一次水。
一开始，每天向每棵植株浇灌500毫升的温水。建议用渗透管或者滴管向根部浇水。直接浇灌整棵植株会增加患病的风险。
- 为了预防霉菌和真菌等疾病，请在早上浇水。
- 10天之后，减少浇水的次数。植株所在地的降雨量每周应达到2.5到7.5厘米。如果降雨不足的话，从栽种后的第三周起，每棵植株每周应浇7.5升水。
- 随着植株长大以及天气逐渐变热，要相应地增加浇水量。每周浇灌2到3次，每次3到4升水。要保证土壤的湿度，但不能让土壤完全泡在水里。
3、用覆盖料覆盖地表。
一到两周之后，在植株四周盖一层麦秆或者干草。它能预防杂草，并且能在天气干燥的时候让土壤保持湿润。覆盖料应达到2.5厘米厚，并且以植株为中心，至少直径30厘米内的土地上都要铺满覆盖料。
4、选择肥料。
只要土壤中含有足够的有机物质，西红柿便能茁壮成长。购买化学肥料的话，最好选择蔬菜专用的肥料。阅读包装上的说明，将推荐用量减半使用。
- 不要使用草坪肥料。草坪肥料中的矿物质比例是专为茎叶的生长所设计的。
- 过量施肥会导致植物生长过快，更难抵御害虫和疾病。
5、轻轻地摇动支撑杆或者笼子。
这样能让花粉分布均匀，从而提高产量。从植株花期开始，一周摇晃一到两次，每次摇晃5秒。
部分 4 ：处理常见问题
1、检查侧枝。
在植物主干和分支的交界处可能会长出小的枝丫。这些枝丫的生长也会消耗养分。枝丫越多产量越多，但果实体积也越小。如果想要大果实的话，记得把这些枝丫全部掐掉。
2、对抗炎热。
如果你居住在气候炎热的地带，建议栽种“夏朗”、“优粉一号”、“越夏红”等耐热的品种。找一个早上阳光充足，下午能适当遮阴的地方种番茄。早上10点到下午2点之间，用遮阴布保护好植株。
- 如果果实开始成熟时正面临连续高温，期间夜间温度超过24度，白天温度超过35度，请尽快摘取果实。连续的高温会阻止果实成熟。
3、控制湿度。
西红柿植株白天的湿度需求可达到80%至90%，而在生成果实的时候则要求湿度适中，夜间湿度在65%到75%。湿度超过90%或是低于65%都会诱发脐腐病。在温室里种植西红柿要使用悬挂湿度计计量湿度。想要提高室外或者温室内的湿度，你可以向植株喷水。加强通风可以降低温室内的湿度。
- 如果你居住在很潮湿的地方，并且打算在室外种植西红柿，最好选择“金石”、“圣女果”、“日本粉冠”等耐湿的品种。
4、预防脐腐病。
脐腐病会让果实脐部变黑、腐烂。发现病症时已无力回天。最好的办法就是预防该病的发生。缺钙会导致脐腐病。试试以下方法来预防脐腐病：
- 将4升的水混合一汤匙（15ml）柠檬汁后烧开。
- 将6汤匙的骨粉加入该溶液之中，搅拌均匀。不用顾虑骨粉是否完全溶解。
- 盖上盖子继续煮30分钟。
- 等待溶液冷却。
- 每棵植株用大概1升的溶液浇灌叶子和根部。
- 3到5天之后再浇灌一次。
- 在植株四周撒一些磨碎的鸡蛋壳，这也可以增加土壤的钙质。
5、自制驱鸟的工具。
在西红柿笼子顶端拴上红色的装饰物。鸟儿们会把它误认为是西红柿，并且啄食该装饰物。质地坚硬且没有味道的装饰物会误导鸟儿，让它们放弃啄食番茄。
- 这个方法只管得了一时，在果实成熟之前，尽快给植株罩上保护网，避免鸟儿靠近。
6、将鸡鸭带到花园里去。
如果你居住的国家和城市允许的话，你可以试试这么做。鸡鸭喜欢捕食蛞蝓和番茄天蛾。蛞蝓和番茄天蛾会吃掉植株叶子，如果不加以控制的话，会导致植株死亡。
7、用纸板预防蛞蝓。
趁植株年幼时，用卷纸的卷芯将植株茎底部围起来。卷芯的材质不利于蛞蝓攀爬，从而能起到保护植株的作用。
8、种一些能引来捕食帮手的植物。
金盏花、鱼尾菊、万寿菊和旱金莲等植物能引来瓢虫和茧蜂，它们能吃掉蚜虫和天蛾，避免西红柿被破坏。
小提示
- 被掐掉的侧枝会在湿润的土壤里生根，从而长出新的植株。但是只有大的侧枝才可以成功生长。由侧枝长成的植株要比其它植株成熟得晚，所以只有在生长季节较长的地区才建议这么做。
- 如果你种植的不是灌木番茄，在它还未成形之前，暂时不要掐掉上面的侧枝，让它长大一些，长出些许的叶子，然后再把末端掐掉。这样可以防止它长成长长的分支。
- 如果植株的根茎遭到了破坏，你可以通过多埋一点茎秆来挽救植株。就好比你一开始种植植株时，需要将75%的茎秆都埋进土里。茎和分枝上的小绒毛会慢慢地长成根。
- 用粪肥施肥。如果你能找到腐烂的粪肥，就可以自己制作肥料。将粪肥装进裤袜或者奶酪包布里。它们看起来就像是茶包一样。把这些“茶包”放进容量为20升的水桶里，然后在桶里灌满水。让“茶包”泡上几天。然后将泡好的水和等量清水混合。
- 只要保留种子，你便可以继续栽种你喜欢的番茄。用杯子装满温水，并在里面加一点番茄汁，然后将种子泡上一个星期。之后用清水将种子冲洗干净，并让它们自然风干。将种子保存起来，来年就可以播种了。
