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如何制作Puto(米糕): 8 步骤

Puto是一种用米粉制作而成的菲律宾小米糕,通常把它作为早餐,搭配咖啡或者热巧克力食用。 把所有的固体成分加进搅拌钵中,混合均匀。

素材

  • 4 杯面粉
  • 2 杯糖
  • 2又1/2 汤匙发酵粉
  • 1 杯脱水牛奶
  • 2又1/2杯水
  • 1/2 杯黄油
  • 1 个鸡蛋
  • 切成小块的奶酪

1、把所有的固体成分加进搅拌钵中,混合均匀。

2、加入黄油、脱水牛奶、鸡蛋、水,然后混合均匀。

3、把混合物倒入到模具或者小蛋糕杯中。

4、把奶酪放在混合物的上面。

5、准备蒸锅。

6、把模具放到蒸锅中,蒸二十分钟。

7、从模具中取出蛋糕。

8、最好搭配咖啡食用。

你需要准备

  • 模具或者小蛋糕杯
  • 蒸锅
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