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抖音同城试水外卖,本地生活强势变局

数据显示,预计2025年国内本地生活服务市场规模将增至35.3万亿元,存在较大发展潜力。

12月5日,抖音生活服务与顺丰同城、达达等生态伙伴联合宣布:面向商家推出餐饮外卖配送服务,共同探索“团购配送”业务,以便更好的满足用户多场景消费需求与餐饮商家多元化经营需求。

目前,抖音生活服务“团购配送”尚处探索阶段,暂时仅面向试点城市商家开放。未来将在持续优化产品体验后,逐步推广至更多城市。

1,抖音vs美团,外卖你选谁?

虽然抖音在本地生活领域的积极布局,但始终绕不开美团这只大象。今年美团中报、三季报电话会上,业内对抖音是否也形成挑战高度关注。

对于抖音等平台在本地生活领域的渗透与竞争,美团高层认为:“有些短视频平台的本地业务,与美团的GTV没有可比之处,美团是同时提高B、C端布局,满足用户增长需求同时,帮助商家在线营销,而不是短视频平台简单的促销。”

为了快速提高占有率,抖音本地生活服务佣金一直低于美团、饿了么。

据了解,抖音佣金每月结算一次,符合条件的商家可返佣50%。以餐饮行业的2.5%的佣金率为例,2.5%的佣金里有0.6%的支付通道费,这部分无法减免,而另一部分中有一半可向商家返佣。巨量引擎数据显示,2022年6月起,抖音开始对本地生活商家抽佣,平均费率约为3%。

随着抖音在本地生活引入达达、顺丰同城、闪送等合作伙伴,抖音也将逐步加大算法推荐。

特别是餐厅客流严重下滑的当下,抖音打造的“视频+外卖”新场景,让一批餐饮商家寻找到了新出路:有人上线“送货到家”服务后,四天卖出近1000单;数十个试点品牌跑通了“即看即点即达”新链路,实现品牌声量和销量齐增长……

2,“视频+外卖”新场景,一批餐饮品牌打了“翻身仗”!

当下,疫情放开呈较快发展态势,餐饮首当其冲,备受客流下滑的苦恼。

而一批餐饮品牌则率先把握住抖音完善两条外卖链路的时机,调整经营策略,打了一个漂亮的翻身仗。

位于上海的烘焙品牌稻园里,主营新鲜烘焙和牛奶。因为店内没有堂食,稻园里就打造了新的经营策略“稻园里送货到家”,在抖音生活服务上线带配送服务的团品后,4天后,订单突破965单。

它具体是怎么做的呢?

首先,推出了高颜值便当盒。便当盒的设计一方面适合外带、聚会等多种场景,另一方面还能解决外卖配送易损坏难题。

再者,通过短视频让王牌产品出圈。稻园里选择100+个的上海地区达人,通过200条+的短视频集中铺设,快速建立消费者对产品的感知,其中单条视频最高播放量突破200万,带来100余个订单。

最后,达人矩阵的铺设积蓄了热度,稻园里便开启常态自播的计划,完成后续订单的承接,场均累计观众近千人次。

稻园里的破局在于,用短视频和直播相互配合,实现持续传播和转化,再加上外卖配送服务,让线上流量快速转化为订单,给营收增长带来更多可能。

3,直播赋能,外卖扩增物理距离。

一方面,直播和短视频能增加门店的“辐射范围”。

抖音拥有6亿日活的超高体量用户数,以及强大的内容话题传播优势,餐饮商家可以用直播和短视频在线上扩大品牌的辐射范围。

抖音也指出,“团购配送”链路支持商家复用餐饮现有达人生态,进行内容经营、阵地经营;也有机会参与平台货补、营销IP、节点营销活动等多样营销项目,让门店获得更多的出圈机会。

另一方面,配送扩增了单店经营的“物理距离”。

众所周知,餐饮堂食主要做1公里内的生意,外卖做的是3公里内的生意,而抖音联合顺丰同城、闪送等平台做团购外卖,则能突破外卖3公里的地理限制,实现全城配送。这二者的有机结合,使得线上流量能更好、更快、更直接的转成真实订单,促进门店营收增长。

4、形成“即看即点即达”的商业闭环,缩短种草到转化链路

本地生活业务有一个很大的痛点,预售的验券率远远低于电商。究其原因,主要因为核销链路长,消费者从种草到消费经过的步骤太多,所以流失率较高。

的确,在视频化时代,和兴趣种草速度同样快的,是兴趣的转移和遗忘。

抖音这次建立多运力融合配送体系,则围绕POI将原本割裂的“即看+即点”与“即点+即达”两大环节融为一体,再利用点单和配送的即时性实现“种草+拔草”的高效转化,助力餐饮商家拉新促活、提高复购率。

内容种草+订单交易+外卖交付,相对清晰流畅、简洁高效的消费链路,让消费者在“兴趣种草”中拥抱平台,再借助完善的同城物流履约网络满足即时拔草的快乐,“种拔一体”新体验大大缩短了交易链路,也让餐饮商家快速回收现金流,缓解疫情下资金紧张的燃眉之急。

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